Les Blancs
Côtes de Gascogne
Domaine Guillaman 2023
Colombard, Sauvignon, 11,5°
Frais et fruité
il accompagnera nos plats de poissons et crustacés
Idéal pour l'apéritif
Verre 15cl : 3,90€
Bouteille 75cl : 19,00€
Vintus Puits d'Amour 2023
Moelleux
Gros Manseng, 12°
Gourmand et floral
Verre 15cl : 4,20€
Bouteille 75cl : 21,00€
Loire
Chardonnay 2023
Domaine de Haute Perche
Bio, HVE
Chardonnay, 12°
Une fraîcheur à toute épreuve
pour un poisson ou un apéro
Verre 15cl : 4,80€
Bouteille 75cl : 23,00€
Bourgogne Aligoté
La Vigne de Marie-Louise 2023 HVE
Domaine Gueguen
Aligoté 12,5°
Une minéralité, soutenue par un joli volume
Bouteille 75cl : 32€
Bordeaux Blanc
Blanc de Côme 2021
Bio HVE
Château de Côme
Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Muscadelle 13°
Très minéral avec des touches d’agrumes pour le peps
Son côté beurré va vous faire fondre
Bouteille 75cl : 68,00€
Vinho Verde (Portugal)
Aveleda 2023
Loureiro, Trajadura, Arinto, Azal 9,5°
La fraîcheur à l’état brut, presque acidulé
Bouteille 75cl : 21€
Crozes-Hermitage
Chante Passo 2023
95% Marsanne, 5% Roussanne 13°
Un vin sec et équilibré avec une belle rondeur
Bouteille 75cl : 39€
Les Rouges
Côtes du Rhône
Château du bois de Garde 2021 HVE
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Cournoise 14,5°
Structuré et délicat, il sera parfait sur une pièce de viande
Verre 15cl : 3,90€
Bouteille 75cl : 19€
Loire
Anjou Gamay 2023
Domaine de Haute Perche
Bio HVE
Gamay, 11,5°
Léger et épicé, il ne vous laissera pas insensible
Verre 15cl : 4,90€
Bouteille 75cl : 23,00€
Médoc
Château Layauga Duboscq 2018
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, 13,5°
D'un raffinement rare.
Très parfumé et d'un touché de bouche qui génère la gourmandise
Verre 15cl : 7,00€
Bouteille 75cl : 34,00€
Anjou Villages Brissac
Le clos de derrière l'église 2021
Domaine de Haute Perche
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 13°
Robe grenat et arômes de fruits noirs.
Une pointe de cuir et une touche de sous-bois.
Bouteille 75cl : 39,00€
Côtes du Rhône
Château du bois de Garde
Cuvée sans soufre 2022 HVE
Carignan 13°
Sa couleur rubis et sa bouche ronde et profonde
en font le compagnon idéal d’une planche de charcuterie entre amis
Bouteille 75cl : 29€
Rioja (Espagne)
Marqués de Caceres – Excellens Cuvée Especial 2020
Tempranillo 14°
Des tanins amples et savoureux aux nuances poivrées et de vanille douce
Bouteille 75cl : 27€
Côtes de Gascogne
Domaine Duboscq-Montplaisir 2022
Merlot, Cabernet, Gamay 14°
Tanins très fondus, gourmand en bouche
Bouteille 75cl : 19€
Mendoza (Argentine)
Bodega Piedra Negra 2023 Bio
François Lurton
Malbec 13,5°
Un vin intense qui sublimera une belle pièce de viande
avec ses tanins suaves et harmonieux
Bouteille 75cl : 38€
Toscane (Italie)
Dei 2021
Rosso di Montepulciano Bio
Prugnolo gentile 14°
La déclinaison la plus légère et la plus veloutée du Sangiovese di Montepulciano
Bouteille 75cl : 33,00€
Châteauneuf-du-Pape
Château des Fines Roches 2019 HVE
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Cournoise, Vaccarèse 15°
L’élevage en foudres et cuve béton délivre un bouquet fin et équilibré,
des tanins fondus, et un vin onctueux qui conserve sa fraîcheur
Bouteille 75cl : 49€
Vénétie (Italie)
Valpolicella 2022
Carlo Damiani
Corvina, Rondinella, Molinara 12°
Frais et gourmand
Bouteille 75cl : 20,00€
Château Haut Marbuzet 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc, Petit Verdot 13,5°
Fruité, charnu, subtil, le triptyque de la qualité parfaite ! Une année à la profondeur remarquable qui lui rend toute sa noblesse
Bouteille 75cl : 89,00€
Bourgogne
Aloxe-Corton 2018
Château de Beaune
Bouchard père et fils
Pinot Noir 13°
Equilibré, profond et très fin.
Le compagnon idéal d’un repas réussi
Bouteille 75cl : 79€
Demi-bouteille
Château Haut Marbuzet 2019
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Cabernet franc, Petit Verdot 13°
Suave, équilibré et aromatique
A placer entre de bonnes mains
Bouteille 37,5cl : 54,00€
Le Rosé
Côteaux d'Aix en Provence
La Bargemone 2023 Bio
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Counoise 13°
Une attaque vive et une belle persistance aromatique...un bonheur pour les amateurs
Verre 15cl : 6,00€
Bouteille 75cl : 29,00€
Les Bulles
Champagne Brut, Isabelle Sauron
Une petite production (8000 bouteilles par an),
un grand savoir-faire…
Verre 15cl : 10€
Bouteille 75cl : 45€
Crément de Loire Brut Nature 2021 Bio
50% Chardonnay / 50% Chenin
Une fraîcheur et une pétillance à toute épreuve
Bouteille 75cl : 35€
Prosecco Goto, Lucas Ricci
De la minéralité et de la douceur
des notes de pomme et de fleurs d'acacia
Verre 15cl : 5€
Bouteille 75cl : 25€
Drappier Brut 1er Cru
Bio et Ecoact (neutre en carbone)
60% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 10% Chardonnay 12°
Reposé 2 à 3 ans sur latte pour se sublimer,
Sa finesse sublime son équilibre et amène avec bonheur à une finale riche et fondue
Bouteille 75cl : 99€
Lambrusco Rosso Secco
Cantina Medici Ermete Bio
Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani 11°
Le plein de fruit et de fines bulles
Bouteille 75cl : 19€
Les pichets
Rouge
IGP Vaucluse
Verre 15cl : 3,00€
Pichet 25cl : 4,90€
Pichet 50cl : 9,50€
Blanc
IGP Vaucluse
Verre 15cl : 3,00€
Pichet 25cl : 4,90€
Pichet 50cl : 9,50€
Rosé
IGP Vaucluse
Verre 15cl : 3,00€
Pichet 25cl : 4,90€
Pichet 50cl : 9,50€
Les vins au verre
Rouges
Loire
Anjou Gamay 2023
Domaine de Haute Perche
Bio, HVE
Gamay, 11,5°
Léger et épicé, il ne vous laissera pas insensible
Verre 15cl : 4,90 €
Médoc
Château Layauga Duboscq 2018
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 13,5°
D'un raffinement rare
Très parfumé et d’un touché de bouche qui génère la gourmandise
Moelleux et velouté
Verre 15cl : 7€
Côtes du Rhône
Château du bois de Garde 2021 HVE
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Cournoise 14,5°
Structuré et délicat, il sera parfait sur une pièce de viande
Verre 15cl : 3,90€
Blancs
Côtes de Gascogne
Domaine Guillaman 2023
Colombard, Sauvignon 11,5°
Frais et fruité
il accompagnera nos plats de poissons et crustacés
Idéal pour l'apéritif
Verre 15cl : 3,90€
Vintus Puits d'Amour 2023
Moelleux
Gros Manseng, 12°
Gourmand et floral
Verre 15cl : 4,20€
Loire
Chardonnay 2023
Domaine de Haute Perche
Bio, HVE
Chardonnay, 12°
Une fraîcheur à toute épreuve
Verre 15cl : 4,80€
Rosé
Côteaux d’Aix en Provence
La Bargemone 2023 Bio HVE
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Counoise 13°
Une attaque vive et une belle persistance aromatique… un bonheur pour les amateurs
Verre 15cl : 6€
